Los árboles de las frutas exóticas
Muchas veces me he preguntado de que árbol vendrían algunas de las frutas exóticas que aparecen en los mercados y cómo serían. Fruto de esa curiosidad surge este artículo sin mayor objetivo que el de presentar, a ustedes y a mi, algunos de esos árboles frutales.
Chirimoya
El árbol del que procede la chirimoya es el Annona cherimola, originario de Sudamérica aunque se ha extendido a otras regiones. En España, por ejemplo, se cultiva en Andalucia.
Caqui
El árbol del que se obtienen los caquis es el Diospyros kaki, que arrancando desde Asia (China, principalmente) se ha extendido por todo el mundo debido a alto aprecio por los caquis en las últimas décadas. Un detalle curioso del caqui es que su recolección es muy tardía y tiene lugar cuando las hojas del árbol ya se han caído como se observa en la foto siguiente, tan sugerente.
Platano
Las variedades comerciales del plátano proceden, según parece, de la variedad Musa x paradisiaca, aunque la variedad que da lugar al plátano canario es la Musa x acuminata. La última foto es precisamente de esta variedad.
Papaya
La papaya se obtiene del árbol Carica papaya, originaria de la zona Centroamericana si bien hoy en día su cultivo se ha extendido principalmente por Asia y Africa, hasta el punto de que el mayor productor mundial de papaya es India, seguido de Brasil. La papaya, probablemente debido a su contenido en papaina (principalemente presente en la piel) y licopeno, aunque pueda asociarse a otros componentes menos estudiados, es una fruta con unas propiedades medicinales reseñables.
